（18）飲用水中需添加氟化物或其他物質？

許多國家在飲用自來水中加入氟化物（fluoride）原意是降低齟齒發生比率，氟化物早在1901年就被證實能有效預防蛀牙。

但是，根據美國哈佛大學科學家研究發現，飲水添加氟化物會增加男孩罹患骨肉瘤（osteosarcoma）機率。骨肉瘤屬原發性骨癌，患者年齡多在十到二十五歲之間。

美國「環境工程組織」（E.W.G.）因此希望華府可將氟化物列為致癌物質。

理論上，水還是水，無需添加任何物質作改變，有些添加物的負作用為何？目前不得而知，消費者不可不慎。