(38)為何喝自來水煮沸後的開水,感覺沒有MIG的過濾水那麼爽口?

mig翁老師答:
自來廠因為要在漫長的輸送過程中,保持水中無菌,在自來水中加了氯,因此煮過後的開水且在常溫下口感變差。
『MIG』滅菌淨水器所過濾出來的水之所以喝起來感覺爽口,因為已將影響口感的氯去除,改善了氯的影響。
且水在過濾器中有降低溫度的現象,因此MIG淨水器處理後的過濾水變得較為清爽可口。
這就是為何全世界的調酒都會使用冰塊的原因。