（40）何謂自由基

mig翁老師答：

從拿得到的東西到觸摸不到的空氣，地球上的所有物體都是由分子構成的（例如：氫分子、水分子、醣類、蛋白質、脂質……等）。

一個穩定的分子，它電子的總數必定是偶數，但是有時由於某些原因，分子類出現了落單的電子，電子總數變成單數，這樣的分子很不穩定，具有高度的活動性，其名為自由基（Free Radicals）。

自由基會去攻擊其他較弱的分子，以強奪其電子，這種特質稱為自由基的活耀性；而這個使自己電子配對，卻造成對方失去電子的過程，是種”氧化作用”（Oxidation）。

氧化作用有不同的種類譬如：切開蘋果顏色變黃即是氧化作用，車子生鏽、油漆褪色也是氧化作用，橡膠在空氣中曝露太久而失去彈性亦是氧化作用。

自由基的產生途徑有多種。人體產生的自由基主要有氫氧自由基（Hydroxyl Free Radicals OH.）和過氧化物自由基（ Superoxide Free Radicals O2.）（過氧化物自由基主要來自於胃腸異常發酵）。

除此之外，各種環境污染、水源污染、紫外線、放射線、吸煙、殺蟲劑、臭氧、酒精及許多化學藥品，尤其萬病之源的宿便，都會增加體內有害的自由基。