mig翁老師轉(郝龍斌)答:
許多人以為電解水是一種高科技的飲用水,到底電解水是什麼呢?
電解水是否真的具有神奇功效呢?其實,所謂電解水,就是在水電解時,使用隔膜或鹽橋,刻意阻止離子進行交換,使水的酸鹼值改變,同時也造成氧化還原電位變化、解離常數變化,如此便產生了所謂酸性水或鹼性水。
說穿了,電解水的製作,在基礎的理化實驗中就可以辦得到;而電解水具有療效,可以治療慢性病的說法,當然是言過其實。
消基會曾舉辦『電解水等淨水器管理問題』之公聽會,希望能釐清淨水器功能和管理問題,而會中許多與會的學者與政府代表均認為,電解水機所稱之療效,至今尚未有臨床科學證實,往後消費者在面臨業者吹噓電解水機功效時,還是應該抱持謹慎的態度。
除了電解水機療效尚未被證實外,消費者使用電解水機也要特別小心,尤其不能使用地下水、山泉水、礦泉水、或受污染的自來水作為原水,因為如果原水受鎘、鉛、銅等重金屬污染,經電解後,消費者如同直接飲用此『重金屬濃縮液』,反而會未蒙其利,先受其害。
